青果バイヤーが農家さんを訪ねました！

第12弾
千葉県山武郡芝山町・瀧澤 直紀さんのミネラル長ねぎ

成田空港近郊で農業の盛んな町 千葉県山武郡芝山町
大手企業経験後、実家の農業を継ぐ瀧澤直紀さん
社会経験を生かし、安心安全で持続可能な農業経営に日々勉強熱心です。
60種類以上のミネラルと酵素を用いた農法で
農薬や化学肥料を抑える取り組みをはじめました。
ミネラルのバランスを考えて栽培された長ねぎは風味、味わいが自慢です。