青果バイヤーが農家さんを訪ねました！

第10弾
千葉県八街市・正木　登さんの金の根ショウガ

千葉県有数の畑作地帯 千葉県八街市
生姜作り50年　匠の技術を持つ正木登さん
品種にこだわり　栽培にこだわり　貯蔵法にこだわり
職人が手がけた黄金色に輝く生姜は
辛味、風味が格別です。